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一週間分材料使いきり★毎日無駄なくレシピ

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6月7日（月）

★メニュー

　イカのバターの醤油炒め　（イカ2はい　バター　醤油）
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　豆腐と水菜のサラダ　（豆腐・水菜・トマト・ゴマドレッシング）
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　うすあげと大根葉の味噌汁　（アサリ・大根・味噌）

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●いかのバター醤油炒め

　1.　イカは輪切りにする。

　2.フライパンにバター（大1）を溶かし、イカをさっと炒める。

　3.仕上げにお醤油（大1）をたらし　絡める。

●豆腐と水菜のサラダ

　1.水菜は洗って3cm長さに切る。
　　（木曜日に茶碗蒸しで使うので、1株だけ残しておいてね！）

　2.木綿豆腐をサイコロ状に切り、レンジで2分ぐらい温め、水分をとばしてそのままにしておく。（お豆腐は、明日の味噌汁用に少し残しておいてね！）

　3.トマトは横に輪切りにして中の種をとってサイの目にカットする

　4.ボウルに材料を合わせ、ゴマドレッシングをかける。
　　
　★豆腐とゴマドレッシングは相性がピッタリです！

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6月6日（日）

こんにちは！Q食センターです！
今週は　今が旬な、あさり・水菜を使っちゃいましょう。
では、今週も、お手軽でおいしいお料理をつくってくださいね！

★お買い物リスト（4人分です）★

○イカ　2はい　　○豆腐1丁　　○卵　10個　　○牛こま切れ　300g　　○ハム　1袋　　○塩鮭　4切れ　　○薄あげ　1袋　　○かまぼこ　1個　　○鳥もも肉　2枚　　○ホタテ　or　エビ　4〜8個　　○うどん玉　4玉　　○水菜　　1束　　○葉付大根　1本　　○きゅうり　3本　　○たまねぎ　3個　　○キャベツ　1玉　　○なす　3〜４本　　○ジャガイモ　1kg　　○トマト　3個　　○にんじん　2本　　○おくら　1パック　　○なめたけ　1袋

★献立★

（月）　イカのバター醤油炒め　　豆腐と水菜のサラダ　　うすあげと大根葉の味噌汁

（火）大根とアサリのうま煮　　焼き魚　　豆腐の味噌汁

（水）一口カツのゴマ味噌だれ　　マカロニサラダ　　ジャガイモとたまねぎの味噌汁

（木）うどん入り茶碗蒸し　　なすのドレッシング炒め

（金）コロッケ　　納豆とオクラのあえもの　　キャベツとわかめの味噌汁

（土）野菜炒め　　トマトと卵のスープ

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おいしいお味噌汁をつくろう！http://www.qshoku.com/oguni/ogu_cart/catalog.htm